วิตามินดี จะถูกผลิตขึ้นภายในผิวหนังของเรา โดยเกิดจากปฏิกิริยาที่ต้องอาศัยแสงแดด ระดับของวิตามินดีที่พบในอาหารจะค่อนข้างต่ำ ดังนั้นการออกไปสัมผัสถูกแสงแดดจึงเป็นสิ่งจำเป็น ทั้งนี้เพื่อให้ได้รับวิตามินดีเพียงพอต่อความต้องการ วิตามินดีมีสองประเภท คือ วิตามิน ดี2 (เออร์โกแคลซิเฟอรอล) และวิตามิน ดี3 (โคเลแคลซิเฟอรอล) วิตามนิน ดี2 จะถูกผลิตขึ้นในพืช และเข้าสู่ร่างกายผ่านทางอาหาร ส่วนวิตามิน ดี3 ได้รับการพิจารณาว่ามีฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่า วิตามิน ดี 2 HENRY BLOOMS จึงเลือกใช้ วิตามิน ดี3 ในปริมาณ 1000IU ในผลิตภัณฑ์ มีหลักฐานมากขึ้นเรื่อยๆ ที่แนะนำว่า ปริมาณวิตามินดี
ที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน คือ 1000IU ซึ่งเป็นปริมาณที่บรรจุอยู่ในหนึ่งแคปซูล
มีผลงานวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ที่พบว่า ประชาชนชาวออสเตรเลียมีวิตามินดีอยูในกระแสเลือดในระดับที่ต่ำ นอกจากนั้น ผลงานวิจัยยังรายงานด้วยว่า ระดับของวิตามินดีที่ร่างกายได้รับผ่านทางอาหารนั้น มีปริมาณโดยเฉลี่ยต่ำกว่าระดับที่แนะนำว่าควรได้รับถึงสิบเท่า ซึ่งเชื่อว่าการได้รับวิตามินดีที่น้อยนั้น มีสาเหตุจากการที่ไม่ค่อยออกไปสัมผัสกับแสงแดด ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินดี จึงช่วยเติมเต็มวิตามินดีในส่วนที่ขาด ซึ่งไม่อาจได้รับอย่างเพียงพอจากการรับประทานอาหารโดยที่ไม่ต้องเผชิญอันตรายใดๆ จากการออกไปสัมผัสแสงแดด
พัชรี –
ช่วงนี้โควิดระบาดรุนแรงมากและคงยังระบาดไปอีกนาน พอดีอ่านมาว่า “มีงานวิจัยว่าผู้คนที่มีภาวะขาดวิตามินดี เมื่อติดเชื้อโควิดจะเสี่ยงต่อการป่วยรุนแรง” ก็เลยรีบหาซื้อวิตามินดีมาทานป้องกันไว้ เพราะตัวเองเป็นคนไม่ชอบโดนแดด คิดว่าร่างกายคงสร้างวิตามินดีได้ไม่เพียงพอ และวิตามินดียังช่วยบำรุงกระดูกได้อีกด้วย